FAQ

Q

送料と発送方法は?

A
送料込み商品を除き、全国一律200円(200円以上は頂戴いたしません)。 クリックポスト便で発送いたします。 大口の場合は、2個口等(2個目の送料は当方で負担させていただきます)で発送いたします。 お住まいの郵便受が、大型郵便物(A4版くらい)が入らないは方は、ご注意ください。 その他、発送に関するご希望は何なりとお申し出ください。 発送は簡易包装にさせて戴きます。ご了承ください。
Q

賞味期限は?

A
保存方法により異なりますが、豆のままなら出荷日より3ヶ月くらいを目安にしてください。 但し、それを過ぎたからと言って飲めないわけではありません、あくまで目安です。ご理解願います。 ご購入されたお客さまより「届いたまま冷蔵庫で保管し3ヶ月以上過ぎてしまったが美味しかった〜」とご連絡をいただいたことがあります。 *パッケージに賞味期限日を記載しております。
Q

保存方法は?

A
コーヒー豆は空気に触れると「香り」がだんだん失われ、次に油脂が酸化し「味と香り」に悪影響を及ぼします。コーヒー豆を保存する時に注意すべき点は・・ 「空気・温度・湿度・光線」の4つです。理想の保存状態は、低温で乾燥した暗い場所で、外気を遮断した密閉容器に入れておくことです。    またコーヒー豆は挽いてしまうと急激に劣化が進みます(空気に触れる面積が増える・その他のため)。 挽いたコーヒー豆であれば長くも2週間くらい。豆のままなら1ヶ月くらいで使い切る量を購入し、保存しておくことをおすすめします。ミル(コーヒー豆を挽く道具)があれば絶対に飲む直前に豆を挽いてください。    どうしても長期保存が必要な場合は、冷蔵庫を使ってもOK。 冷蔵庫の野菜室にジップロック(市販の密閉式ビニール袋)等に入れて保存します。できたら数日分に小分け(50〜100g程度)して保存するとイイでしょう。一度常温に戻したら、再び冷蔵庫には入れずそのまま常温で保存し、早く使い切ることをおすすめします。 *冷蔵庫に入れることの利点は、温度が低く安定しているので油分の変化が少なく、熟成が進みづらい。
Q

手渡しは可能ですか?

A
自宅焙煎にて店舗はございません。 手渡し希望で、お越しいただく場合は、事前に(メール・お電話)をいただけると幸いです。駐車場はございません。 メール:[email protected] *電話:042-651-6346(吉澤) ◎市内より陣馬山方面です。サイクリングに好適かも?
Q

ギフト(贈り物)対応はできますか?

A
シンプルなラッピングですが 追加料金なしで、どのアイテムでも対応させていただきます。 メッセージを添えることも可能です。 但しクリックポスト便で発送のため発送主は当方になってしまいますが 別記にご依頼主さまを明記させていただきます。 お届け先+メッセージ・・を備考欄orメールでご用命ください。 ラッピング例はNEWSをご参照ください。